Ein Wasserfilter ist ein Gerät oder eine Vorrichtung zur Filtration von Stoffen aus Wasser. Bei den Stoffen im Wasser kann es sich um Partikel, Mirkoorganismen oder gelöste Substanzen handeln. Man unterscheidet dabei zwischen mechanischen Filtern und chemisch-physikalischen Wasserfiltern.

Physikalische Filter entfernen Partikel im Prinzip durch Aussieben. Je kleiner dabei die Machenweite des Filtermediums ist, umso kleinere Partikel werden herausgefiltert. Um bereits gelöste Stoffe (wie zum Beispiel Salze) zu filtern werden chemisch-physikalische Verfahren angewendet. Eine Ausnahme bildet bei dieser Unterscheidung das Umkehrosmoseverfahren, bei dem auch gelöste Stoffe durch mechanische Filtration entfernt werden.